Món ăn ngon cho mùa World cup

Với những fan hâm mộ bóng đá thì mùa World Cup là một sự kiện quan trọng không thể bỏ qua trong 4 năm. Do đó, vào mỗi trận đấu, dù ở trong khoảng thời gian nào thì các fan hâm mộ cũng cố gắng để theo dõi từng đường bóng. Tuy nhiên, do World Cup được tổ chức ở các nước phương Tây nên thời gian đá thường vào buổi đêm tại Việt Nam. Do đó, sẽ thật tuyệt vời nếu các bà nội trợ chuẩn bị một vài món ngon để các ông chồng vừa ăn đêm vừa xem bóng đá. Ghi lại những món ăn dưới đây để chuẩn bị cho các đức lang quân nhé.

1. Nem tai

Nguyên liệu:

• Tai lợn
• Thính gạo
• Giềng
• Tỏi
• Ớt
• Lá chanh
• Lá húng
• Kinh giới
• Lá sung

Thực hiện:

• Bước 1: Cạo sạch tai lợn, bóp với muối, chanh để khử hết mùi hôi
• Bước 2: Cho tai lợn vào nồi nước, luộc chín. Lưu ý, khi tai lợn chín, nên vớt ra và chon gay vào nồi nước lạnh để tai được giòn và trắng.
• Bước 3: Thái tai lợn thành những miếng vừa ăn
• Bước 4: Cho hành, tỏi, ớt, riềng vào trong tô, trộn đều với tai lợn. Thêm gia vị cho vừa ăn
• Bước 5: Cho thêm thính gạo vào tô, bóp đều, thêm các loại rai thơm cho dậy mùi
• Bước 6: Cho nước mắm, nước lọc, đường theo tỉ lệ 1:4:1 cùng tỏi, ớt băm và chanh để làm nước chấm.

2. Khoai lang chiên

Nguyên liệu:

• Khoai lang
• Đường
• Mật ong
• Bơ
• Dầu ăn

Thực hiện:

• Bước 1: Gọt sạch vỏ khoai tây rồi cắt thành những miếng nhỏ, dài
• Bước 2: Cho khoai tây vào trong bát, trộn thêm đường và mật ong
• Bước 3: Cho chảo lên bếp, thêm dầu ăn, bơ rồi đun nóng
• Bước 4: Cho khoai lang vào chảo, chiên vàng rồi đổ ra rổ có đễ sẵn giấy thấm dầu
• Bước 5: Cho khoai lang chiên ra đĩa, thưởng thức cùng với tương ớt.

3. Chân gà nướng mật ong

Nguyên liệu:

• Chân gà
• Mật ong
• Nước mắm
• Hạt nêm
• Dầu hào
• Tỏi băm
• Dầu ăn

Thực hiện:

• Bước 1: Ngâm chân gà trong nước muối pha loãng khoảng 10 phút, vớt ra rổ, để ráo
• Bước 2: Cho mật ong, nước mắm, hạt nêm, dầu hào, tỏi băm vào trong bát rồi khuấy đều.
• Bước 3: Đổ hỗn hợp trên vào trong bát đựng chân gà, ướp trong khoảng 30 phút cho thấm đều gia vị.
• Bước 4: Cho chân gà đã ướp vào trong lò nướng, cài đặt nhiệt độ và thời gian phù hợp.

4. Phở cuốn

Nguyên liệu:

• Bánh phở
• Thịt bò
• Xà lách
• Rau thơm
• Nước mắm
• Dấm
• Chanh
• Tỏi
• ớt
• gia vị

Thực hiện:

• Bước 1: Nhặt và rửa sạch các loại rau thơm
• Bước 2: Rửa và thái thịt bò thành những miếng nhỏ sau đó ướp với gia vị
• Bước 3: Cho chảo lên bếp, thêm chút dầu ăn rồi xào tái thịt bò
• Bước 4: Trải bánh phở ra đĩa, lần lượt đặt các loại rau sống lên trên, cuối cùng là thịt bò và cuộn tròn lại.
• Bước 5: Cho nước mắm, chanh, tỏi, ớt cùng nước lọc và đường vào trong bát để làm nước chấm.

Trên đây là 4 món ăn vừa đơn giản, dễ làm lại phù hợp để các ông chồng vừa ăn vừa xe bóng đá. Chị em hãy lưu lại và chế biến để đấng mài râu thưởng thức trong mùa bóng đá sôi động nhé. Hãy cùng tận hưởng những trận cầu hấp dẫn cùng những món ăn ngon kể trên nhé.

>>> Thực phẩm dành cho người cai thuốc lá